2012年01月27日

TIGER IH炊飯ジャー<炊きたて>(5.5合炊き)ブラウン JKJ-G100-T タイガー

「エコ炊きメニュー」電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー
吸水時の加熱をおさえ、低めの温度で吸水した後、IHならではの高火力で加熱する。沸とうしはじめると火力を弱め、沸とうを維持できる最小限の火力で賢くコントロール。蒸らし工程は、消費電力をおさえて余熱蒸らしで炊きあげる、お米の特性と熱を操るタイガーの技術のなせる炊飯メニュー

「白米メニュー」昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー
水温を上げてしっかり吸水させた後、IHならではの高火力で加熱し、蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で「連続沸とう」する。炊き上げ工程では、強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に熱と水分を与える。最後は「130℃高温蒸らし」で、余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニュー

「極うまメニュー」タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー
白米メニューに比べて2倍の時間をかけて、しっかり吸水してから、高火力で加熱する。蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で、より長く「連続沸とう」し、白米メニューより、さらに強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に充分な熱と水分を与える。最後は「130℃高温蒸らし」で余分な熱と水分を飛ばしっかりふっくら炊きあげるおいしさを極めた炊飯メニュ
posted by アイス at 20:37| Comment(0) | ハピラキ | 更新情報をチェックする

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